Ehkä olet jo kuullutkin kamado-grilleistä? Jos olet jo tutustunut niihin, tiedät luultavasti mistä puhun, mutta jos et, tämän luettuasi tiedät hieman enemmän mistä on kyse. Kamado-grillien suosio on kasvanut viime vuosien aikaan ruuanlaitossa ulkona.
Kamado-grillit
Mikä sitten tekee kamado-grilleistä niin erityisiä? Ensinnäkin, niiden historia ulottuu aina muinaiseen Japaniin, jossa niitä käytettiin alun perin riisin kypsentämiseen. Nykyään kamado-grillit tarjoavat mahdollisuuden grillaamiseen, savustamiseen, paistamiseen ja jopa leivontaan, mutta edelleen niillä voi riisiäkin kypsentää.
Yksi kamado-grillien hienoimmista ominaisuuksista on niiden monikäyttöisyys. Niiden keraamisen rakenteen ansiosta ne pitävät lämpötilan tasaisena ja mahdollistavat pitkään kestävän lämmön, mikä tekee niistä täydellisen valinnan hitaaseen savustukseen tai pitkään kypsennykseen. Tämä tekee niistä erinomaisen valinnan myös esimerkiksi pulled porkin tai savustetun kalan valmistukseen.
Toinen syy kamado-grillien suosioon voi olla niiden ulkonäkö. Pyöreä ja kiiltävä sekä usein värillinen pinta tekevät niistä silmää miellyttäviä lisäyksiä esim. terassille. Ne eivät ole vain käytännöllisiä, vaan myös tyylikkäitä.
Mutta kamado-grillit eivät ole vain kauniita ulkoapäin. Niiden suunnittelussa on huomioitu myös käyttäjäystävällisyys. Monissa malleissa on lämpömittari, joka auttaa ruoan kypsentämisen optimaalisissa lämpötiloissa. Lisäksi niiden ilmanvirtausjärjestelmä antaa sinulle täyden hallinnan lämpötilasta ja savun määrästä.
Kamado-grillit eivät ole halvin vaihtoehto ulkogrillaamiseen, mutta ne tarjoavat vastineeksi monipuolisuutta, kestävyyttä ja upeaa ulkonäköä. Ne ovat investointi, joka kestää vuosia ja tuo iloa pitkään.
Poimintoja kamado-grilleistä ja tarvikkeista
Jos siis harkitset uuden grillin hankkimista ja hinta ei ole este, niin kamado-grilli on varteenotettava vaihtoehto. Nämä voi hyvinkin muuttaa käsityksesi siitä, mitä hyvältä grilliltä voi odottaa.