Pihauunit netistä

Pihauuni on siis ulos tarkoitettu ympärivuotista käyttöä kestävä leivinuuni, jossa voi paistaa leivät, pitsat, lihat, kalat ym. paistokset. Kaikki uunissa tehtävä ruuanvalmistus yleensäkkin, mitä vain ikinä keksiikään. Leipomuksiin tulee rapeat pohjat ja paisteista tulee mehukkaammat kuin kuivassa sähköuunissa. Uunissa poltetaan puita tai puuhiiliä pari tuntia, vedetään hiilet pois ja paistokset uuniin. Tuollainen pihauuni on varsin hyvä vaihtoehto silloin, kun mökissä tai talossa on vähän tilaa tai jos kesällä ei halua mökin sisälle mitään ylimääräistä lämpöä. Ainakin meillä leivinuunia tule kesällä ja lämpimillä ilmoilla käytettyä juuri sen vuoksi, että talo lämpiää ihan liikaa.